Året var 1993.
Vi overtok stedet mens vi ennå drev Jacob Cafe & Restaurant på Bekkestua, - som vi solgte samme året.
Stedet var gammelt og helt nedslitt, men vi mente stedet hadde et stort potensiale.

Så her var det bare å krumme nakken og trå til.
Vi var  jo ikke helt ukjent med "faget" .- men her ble det allikevel endel nytt å bryne seg på.